Empleo
 
 
Especificaciones del Puesto
 
Puesto

Jefe de Cocina

Código   15948234
Fecha   17-10-2016
Empresa   Confidencial  ()
Actividad   Reclutamiento y asesoría
 
 
Area principal  

Turismo, Hostelería

Otras áreas   Administración
Ciudad  

Santo Domingo

País  

República Dominicana

Descripción   Supervisar los procesos de la cocina del restaurante, incluyendo la preparación de platos, las compras de comida, inventarios, almacenamiento, preparación, estándares de calidad, limpieza y entrenamiento del personal de producción, etc.
Requisitos   Egresado de escuela gastronómica reconocida
Experiencia demostrable no menor de 3 años en puestos similares
Capacidad técnica y práctica en el desarrollo y revisión de recetas estandarizadas.
Amplio manejo de Microsoft Excel y Microsoft Office
Alto sentido de responsabilidad y honestidad
Capacidad para trabajar bajo presión
Disponibilidad amplia para trabajar en horarios rotativos
Excelentes habilidad para comunicarse.
Indispensable     Requiere residencia actual en República Dominicana
  Responder, en el formulario de envío de CV, las siguientes 5 preguntas:
    •  1   ¿Está Laborando Actualmente?
    •  2   ¿De qué escuela gastronómica es egresado?
    •  3   ¿Favor hable de su experiencia como Jefe de Cocina (especificar restaurantes)?
    •  4   ¿Ha trabajado con comida Peruana o Japonesa?
    •  5   ¿Cuál es su aspiración salarial?
Preferible     Hombre
  25 a 40 años de edad
ISCO   Profesionales científicos e intelectuales, grupo 2
 
Condiciones laborales
 
Contratos   Información no disponible
 
Situación
 
Solicitudes
  Este puesto ha recibido 12 solicitudes
Mensajes
  Este puesto ha recibido 1 mensajes
 
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